生シフォンの形が変わりました☆

こんにちは、シフォンのお店PUKKUのエリンコです★

当店では、個包装袋に入れている「カットシフォン」に対して、生クリームやフルーツ等を乗せた「生シフォン」も販売させていただいております。

OPEN時からお作りさせていただいていた生シフォンですが、数日前より、形を少し変えてお作りしております♪

スタッフのさっちゃんが、いい感じに写真に撮ってくれたので、紹介させてもらいますね☆

サイコロ状にカットしたシフォンケーキの上に、カスタードクリームと生クリームを絞って、それぞれチョコやフルーツ、ナッツやあんこ等を乗せております。

フルーツの乗ったタイプに関しては、その時々に応じて、旬のフルーツを厳選して使用しておりますので、この写真にある物が常にお店に並んでいるとは限りません。

実際に、スタッフが農家に直接行って朝から摘んできた苺だったり、市場に行って厳選してきたさくらんぼだったり、今の時期だとメロンやパイナップルがとっても甘くてお勧めです♪

個人的に、最近ハマっているのは、「キャラメルバナナ」という商品♪

塩キャラメル味のシフォンケーキの上に、バナナと、じっくりローストしたナッツが乗っている商品なんですが、自家製のカスタードクリームとキャラメル味のシフォンが絶妙なバランスで、自分で作っておいてなんですが、めっちゃ美味しいです★

これからも、どんどん新作を作っていきたいなー、と思っておりますので、またお近くにお越しの際には、ちらっと覗きに来てくださいね♪